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28. Votre ami Pierre étudie la biochimie et boit abondamment de l’alcool pour noyer ses lacunes dans cette matière. L’alcool est métabolisé par l’acétaldéhyde déshydrogénase, une enzyme allostérique. Quelle proposition est vraie à ce sujet? N.B: le pyrophosphate de thiamine est un activateur allostérique de l’acétaldéhyde déshydrogénase
- A. Si Pierre consomme du pyrophosphate de thiamine (cf l’énoncé) après avoir bu de l’éthanol, il sera plus sujet aux vomissements et aux nausées
- B. On remarque une augmentation de la concentration d’acétate, le modèle coopératif de l’acétaldéhyde déshydrogénase implique que l’enzyme est en forme relâchée.
- C. La vitesse de la réaction est optimale lorsque la concentration de substrat est saturante pour cette enzyme
- D. L’alcool ne dénature pas les enzymes
- E. Si on donne un effecteur allostérique négatif de l’acétaldéhyde déshydrogénase à ce bon vieux Pierre, la Km de cette enzyme sera modulée
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