Type A
Concernant les structures des protéines :
- A. La structure secondaire est fortement influencée par les chaînes latérales des acides aminés
- B. Les acides aminés polaires sont majoritairement situés à l’extérieur des molécules repliées
- C. La structure primaire désigne la séquence d’acides aminés du C-terminal au N-terminal
- D. Un domaine est l’association de chaînes polypeptidiques par des forces non-covalentes
- E. La structure quaternaire correspond à l’association de 4 chaînes polypeptidiques
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Réponse attendue : B