Smoothie artichaut-orange-canneberge : le cocktail oxydant qui déroute les radicaux libres

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53. Elham a décidé de changer de régime pendant la semaine des révisions. Le matin, il se fait des petits smoothies à base d’artichauts, d’orange et de canneberge, de très bons antioxydants ! En parlant d’oxydation, quelle réaction est possible ?

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